пятница, 6 января 2012 г.

Новогоднее застолье

Пора уже Рождественский стол показывать, а я все никак не могу новогодний показать. Вообще выпала из блогожизни и все из-за работы. Россиянам в этом плане больше повезло - выходные, а в Украине у многих с 3-го числа рабочие бредни будни.
Так, не сбиваюсь с мысли: застолье было скромным, только я и муж, поэтому много не готовили. Хотелось что-то оригинальное и бюджетное (во какая у меня фантазия!), но как ни странно все получилось именно так.

 Вот наш скромный столик: два салатика, роллы, оливки, мандаринки и курица (она еще в духовке на момент фото). На переднем плане разложенный диван с кучей подушек.

 Мои первые в жизни собственноручно приготовленные роллы. Как говорится, косо криво - лишь бы живо. Страшные, но вкусные. Готовила по очень подробному пошаговому рецепту от Юляшки.

 Апельсиновая курочка. Рецепт маринада муж хранит в секрете, видела только цедру апельсина, ну и апельсиновые дольки внутри самой курочки.

Салат "Фантазия Украинской", который подглядела у Женечки.  Ну очень вкусный!
Рекомендую всем!
Состав:
- авокадо, 2 шт., порезать кубиками, не забыть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело;
- консервированная горбуша, 2 банки, размять вилкой и удалить косточки;
- сыр, около 200-300 гр, натереть на средней терке.
- майонез-сметана по вкусу и желанию.

Салат "Сердечный". Очень мною любим. Вкусный и сытный.
Состав:
- куриные сердечки, 1 кг, отварить и порезать соломкой;
- 2-3 луковицы, порезать полукольцами и замариновать (вода+уксус+соль+сахар);
- маринованные грибы, 1 банка, порезать пластинками;
-сыр, около 200-300 гр, натереть на терку;
- майонез, по вкусу и желанию.

Это уже моя вторая попытка накрутить роллы, более удачная, но все же весьма далеко от идеала. К стати, завтра намечается третья попытка, больно уж они нам полюбились.

Еще был невероятный десерт, но о нем напишу отдельным постом, он того заслуживает.

 А это наша ёлка. Подобный эффект на фотографиях легко достигается, после принятия парочки бокалов вермута.

 И собственно я в новогоднюю ночь. Новый год был абсолютно домашним, масса удовольствия от того, что не надо наряжаться и никуда идти.

8 комментариев:

  1. О, сколько вкусного! А у меня похожие фотки есть, только не в халате, а в пижаме:)

    ОтветитьУдалить
  2. Ритуль, С Новым Годом и Рождеством тебя!Фото, как всегда, такие аппетитные! М-мммм!

    ОтветитьУдалить
  3. Какая ты смешная))) А я все равно наряжалась, хоть праздновали дома и вдвоем, все-таки есть у меня доля суеверия о том, как Новый год встретишь, так его и проведешь, поэтому встречала во всей красе))

    ОтветитьУдалить
  4. Девочки, и вас с новым годом и Рождеством!
    Юля, я любитель на ночь глядя фото со вкусностями показать )))
    Жень, у меня муж жуть как любит, когда я ненакрашенная и домашняя и пахнет от меня выпечкой. Так что все счастливы были ))

    ОтветитьУдалить
  5. Ха-ха!!!! а кто кричал, "я хоть платье куплю!")))))) я тоже так отмечала, толькао под одеялом)))))))))))))))))

    ОтветитьУдалить
  6. С рождеством!
    Шикарное застолье, спасибо за рецептики!

    ОтветитьУдалить
  7. Вот так камерно и по-домашнему самое то, и для души! Красиво и вкусненько все! Молодец!
    а роллы покорили вообще!

    ОтветитьУдалить
  8. какая Рита домашняя на фотке,уютная

    ОтветитьУдалить