Первый выигранный ПИФ

Вообще-то, я и так жуткая хвастуха по жизни, так вот еще и повод подвернулся :) Первый раз в жизни что-то выиграла, радость меня так и распирает сегодня. ПИФ я получила ВКонтактовский от замечательной девочки. Такое все красивое, нужное и радостное, что просто не хватает слов, эмоций масса. Спешу, поделиться фото этой красоты.

Сам ПИФ - это шикарная подушка с ирисами. Вот она какая. 

А еще помимо подушки столько всяких нужностей, полезностей и красивостей. Вкуснющие сладости, фирменный вологодский карандашик, салфеточки (у меня даже парочка уже имеется, много я их накопила), ниточки, магнитик в мою коллекцию, формочка силиконовая (тоже уже коллекция намечается) и прихватки для кастрюли. Невероятно удобные штучки, подходят ко всем кастрюлям и даже к одной сковороде :)

Теперь, надеюсь, у меня начнется череда везения, и я еще и конфетку где-то выиграю ))))

Героическая я все-таки женщина

Эх, не умеют славянские женщины спокойно болеть, нет бы полежать тихонько, пользуясь временем, пока ребенок в саду, так не получается у меня. Температура 38, голова болит, горло болит, шея болит, а и уши тоже болят и лучшее лекарство от этого - подвигать мебель конечно же! А еще починить ящик! Все-таки я Женщина с большой буквы Ж, и эта самая буква всегда найдет себе приключений. Так вот про ящик: я его починила, такое увлекательное занятие, как оказалось, молотком орудовать. А еще перестирана вся теплая одежда, сложена обувь, приготовлена еда и красоты сотворить успела. Да, однозначно, я героическая женщина )))

И пользуясь случаем, похвастаюсь сотворенной красотой. Сделала вот такие цветочки, они еще не закончены, два из них будут украшать ободок, один станет заколкой, а еще один блошкой. Закончился клей, а то бы и готовыми похвасталась, но попозже обязательно покажу.

А еще давно уже закончила новогодние картинки, для их оформления все готово, но пока руки не доходят. В пару котику вышился сразу и зайка, чтобы не скучно было. Картинки крохотные и очень легко шились.

А еще у меня появился вот такой мишка. Моя вторая награда, которую я получила сразу же после первой, за что огромное спасибо Алене. Жутко приятно!

Моя первая награда

Вчера случилась со мной приятнейшая вещь, мой блог впервые получил награду. Безумно-безумно приятно, ведь моему блогодомику всего ничего - почти три недельки от роду и я еще так мало красивого и творческого успела сделать. Награда прилетела ко мне от замечательной рукодельницы Ольги - Snowkristall из блога Снежные страницы. С удовольствие передаю эстафету  награждения дальше.

Правила награды (конечно же, исполняются по желанию ;)

1 Поблагодарить человека наградившего вас этой наградой, разместить ссылку на человека, который наградил вас этой наградой.

2 Написать семь вещей о себе

3 Назначить награду 15 блогам

4 Необходимо связаться с этими блогерами и рассказать о награде.

Ох и нелегкая это работа - рассказать что-то интересное о себе.

1. Вышивать я начала 3,5 года назад. Захотелось сделать необычный подарок тогда еще будущему мужу. И мы вместе выбрали мой первый набор для вышивки.

2. К другим видам творчества пришла прошлым летом, когда начался кризис жанра в вышивке. Первой ласточкой стал декупаж, сейчас совершенствуюсь в этой технике. 

3. Я совершенно не умела готовить, пока не вышла замуж. Мне самой в это с трудом сейчас вериться. Хотя до сих пор не могу сделать нормальную яичницу, то подгорит, то сыровата )))

4. Коллекционирую магнитики с разными городами и странами, хоть сама мало где побывала, но друзья постоянно пополняют мою коллекцию.

5. У любого предмета бытовой техники в моем доме есть имя и я постоянно с ними всеми разговариваю. Если услышать это в первый раз,  создается впечатление наличия у меня легкого помешательства.

6. Ужасно самокритична и постоянно собой недовольна, это касается и творчества, и кулинарии, и быта, и внешности.

7. Ужасно люблю сладости. Любые и в устрашающих количествах. И еще не мыслю жизни без чашки крепкого кофе. Растворимый не пью, всегда варю.

Передаю награду таким замечательным творческим личностям:

1. Женечке и ее блогу Рукодельное чтиво.

2. Юленьке и ее блогу Финтифлюшки от Юляшки

3. Ане и ее блогу Куколки-тряпочки

4. Юленьке-ромашке из Домика ромашки

5. Юляшке-цёмчику из Юляшкиных рукоделий

6. Ольге-Хельке из Домика вышивающей кошки

7. Женечке-Жучку из блога Рукоделки осеннего жучка

8. Юлии-Ladysherry и ее блогу Творческая кладовая

9. Анютке и ее блогу Нandmade stuff

10. Юленьке и ее блогу Тatter

11. Лене-майстре и ее блогу Погружаясь в материнство

12. Маришке-Koshke Lu из Дома на дереве

13. Елене и ее блогу Еленкины проделки

14. Ирине и ее блогу Мой мир вышивки

15. Юлии и ее блогу Уголочек моего творчества

Девочки, буду очень рада, если все вы заберете себе награду, а соблюдение правил исключительно по вашему желанию.

И опять лаванда

Давненько я ничего нового не писала и не показывала, но я активно в творчестве. Много сделано и сейчас в процессе сборки-оформления, скоро всем поделюсь.

Зато хочу показать мою первую декупажную работу на заказ, до этого все работы были подарены. В ближайшее время обретет новую хозяйку и надеюсь, понравится ей. Тема лаванды мне немного поднадоела, так что в ближайшее время повторов не планирую. Эта коробочка значительно больше предыдущей и сложнее в работе была, поскольку крышка не снимается. Но результатом я довольна, что со мной крайне редко бывает.

Ода салатам

Рецептов всевозможных салатов я знаю великое множество. Их становится все больше и больше, поскольку я постоянно меняю ингредиенты, соединяю два рецепта в одном. В общем, люблю я эксперименты на кухне.

И да простят меня приверженцы здорового питания, майонеза много. Сейчас я его уже сама не употребляю, зависимость майонезная прошла, но муж и гости требуют, поэтому, будучи женщиной слабовольной, постоянно им уступаю и готовлю всяческие "неполезности".

Итак, в рамках совместника  "Готовим вместе" приготовился у меня сегодня салатик "Аленка". Приготовился он, естественно, со значительными изменениями. Собственно от первоначального рецепта практически ничего не осталось.

Салат "Аленка" (мой вариант)

- 1 банка консервированной красной фасоли

- 3 яйца мелко порезать

- 1 небольшую репчатую луковицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета

- несколько листиков шпината мелко порезать

- 150 гр. твердого сыра мелко порезать

- сухарики из белого хлеба (делала сама)

Все перемешать, посолить и заправить майонезом перед подачей

Летний салат с баклажанами

- 5 баклажанов

- половинка круглого черного хлеба

- 2-3 помидора

- майонез

- зелень

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить минут на 30, чтобы горечь ушла. Обжарить их на растительном масле до готовности. Тем временем насушить в духовке сухариков. Можно взять и готовые, но я не люблю. Помидоры нарезать кубиками.

Выкладывать слоями: сухарики - баклажаны - помидоры - сухарики - баклажаны. Украсить зеленью. Слой баклажанов чуть смазываю майонезом.

Салат "Сельдь под шубой"

У каждой хозяйки свой рецепт "Шубы",  я готовлю так:

- маринованный лук (вода + уксус + сахар + соль)

- соленая сельдь

- яйца

- картофель

- морковь

- свекла

Каждый слой промазывать майонезом. 

А еще очень люблю вместо сельди класть копченную скумбрию. Тогда еще нужно добавить зелененькое яблочко. Получается просто объедение.

Салат "Папараць-кветка"

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус.

Ингредиенты:

(все режем соломкой)

- отварная курица

- ветчина

- помидоры

- синий лук

- маринованные огурцы

Перед подачей заправить майонезом и украсить зеленью.

Салат "Импровизация"

Выкладываем слоями:

- картофель на терке

- маринованный лук (вода + уксус + соль + сахар)

- желтки

- отварная курица

- твердый сыр

- белки

Каждый слой промазываем майонезом.

Салат "Эдельвейс"

- большой окорочок

- 3 яйца

- 2 помидора

- 150 гр сыра

- зелень

- майонез

выкладывать слоями

- отварное куриное мясо кубиками

- яйца на крупную терку

- помидоры соломкой

- сыр на крупную терку

Все слои, кроме верхнего, промазать майонезом. Украсить зеленью.

Салат "Кабачки под летней шубой"

Кабачки нарезать тонкими пластинками и обжарить, можно все сразу протушить, но не то получается. Остудить и выложить в салатник, сверху помидорки, и "шубу" из зелени, тертых яиц, майонеза и чесночка. Количество ингредиентов по вкусу.

Салат "От Женечки"

Этим рецептом со мной по-дружески поделилась замечательная рукодельница и кулинарка  Женечка, поэтому и название у салата соответствующее.

- куриная грудка или 2 средних окорочка

- много зелени

- 300 гр твердого сыра

- 2 помидора

- сухарики из белого хлеба

Выкладываем на дно салатника мелко порубленную зелень и зеленый лук, смешанные с майонезом. Потом слой курицы, помидор кубиками, натертый сыр и сухарики. Каждый слой промазываем майонезом. Сухарики я делаю сама, не люблю покупные.

Салат вкуснее есть перемешанным, при желании можно добавить майонеза уже в тарелку, чтобы сухарики не такие хрустящие были.

Салат "Свежесть"

Очень вкусный и необычный салат.

Савойскую капусту мелко нашинковать, 2 киви порезать соломкой, 1 банку оливой также порезать соломкой.

Все смешать и заправить майонезом.

Салат с омлетом и курицей

Пожарить три тоненьких омлета (3 яйца, мука и немного воды), остудить, нарезать соломкой.

Отварную куриную грудку разобрать на волокна.

Лук нарезать четверть кольцами и замариновать (вода + уксус + соль + сахар).

Все смешать, заправить майонезом.

Салат "Сердечный"

Куриные сердечки отварить и нарезать соломкой.
Маринованные грубы нарезать пластинками.
Лук нарезать четверть кольцами и замариновать (вода + уксус + соль + сахар).
Все смешать, заправить майонезом.

Кексы все стерпят :)

Как недавно сказала подруженция Анка (в блоге у которой сейчас проходит замечательное мероприятие Готовим вместе, куда я всех и приглашаю), кексы стерпят любые эксперименты над собой. Вот я и решила поделиться тем, как я экспериментирую с рецептами кексов и что из этого получается.

Кекс "Снежинка" - самый нежный кекс в мире

1 яйцо
1 банка сгущенки
6 ст.л.крахмала картофельного
0,5 ч.л.соды
цедра лимона(у меня без цедры)
0,5 ст.л лимонного сока(у меня 1 ст.л.)
Сначала взбить яйцо,постепенно к нему подмешивать молоко сгущенное,продолжая взбивать.Затем крахмал соединить с содой и лимонным соком,добавить к основной массе+цедра лимона..Форму смазать маслом и вылить тесто.Выпекать при температуре 160 гр.Готовность проверить лучинкой,воткнуть и посмотреть,если лучинка сухая-кекс готов.

 Кекс "Три желания"

Ингридиенты:
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 4 яйца
* 30 г мака
* 50 г орехов (любых, по вкусу)
* 50 г шоколада
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250-300 г муки

Способ приготовления:
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см. Орехи измельчить.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать. В другую часть добавить шоколад, перемешать. В третью добавить мак, перемешать.
Форму смазать маслом. Выложить тесто с орехами. На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать.Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 1 часа.

Кекс на кефире

1 ст. кефира
150 гр. сахара
2 яйца
2 ст. муки
50 гр растительного масла
сода, гашенная уксусом
Яйца растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Тесто должно быть как на оладьи. В духовку на 40 минут при 180 градусах.
Можно добавить изюм или курагу.
Изюм не люблю, курагу забыла купить и сделала с яблоками.
Яблоки порезала дольками, уложила в смазанную маслом форму, посыпала корицей и вылила тесто.

Тортик с кофейно-ванильным кремом

Решила я как-то испечь кекс с прослойкой из кофейного крема, но по каким-то только кексу ведомым соображениям, он решил остаться абсолютно плоским. Нормальный человек так бы и оставил его, но какое я имею отношение к нормальным людям? Мне же вечно что-то надо придумать, тем более крем был уже сварен.
Порвала кекс на мелкие кусочки, смешала с кремом и выложили в выстеленную пищевой пленкой миску и в холодильник. Потом перевернула и залили глазурью.

А как же рецепт? Последнее время, я стала готовить (в частности это касается выпечки) вообще без рецепта, поэтому так:
- 3 яйца
- 150 мл кефира
- 1,5 ст. муки
- 100 гр кофе
- 100 гр масла
- 150 гр сахара
Сахар растереть с желтками и маслом, добавить разрыхлитель, кофе, кефир, муку и взбитые до пиков белки. Все это дело отправить в духовку минут на 40 при 180 градусах.
Крем был самый обычный заварной, только вместо молока я использовала крепкий кофе и ванилина прилично добавила.

Кекс по рецепту "Нуневыбрасыватьже"

Было у меня пол пачки кефира, и пить не буду (срок годности уже прошел) и выбросить жалко. Думала я думала, что бы из этого кефира сотворить и родился такой рецепт.

- 100 гр масла
- 100 гр сахара
- 3 яйца
- 250 мл кефира
- 100 гр орехов
- 1 ст. муки
- ванильный сахар
- разрыхлитель.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, кефир, ваниль, измельченные орехи и разрыхлитель. Добавить муку, сколько возьмет. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи. Выпекать при 180* не менее получаса, до золотистой корочки.

Просто кексики "Изтогочтобыло"

- 100 гр масла
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 0,5 ст. кефира
- 3 ст. л. сметаны
- 1,5 ст. муки
- 2 ст. л. мандаринового сока
- разрыхлитель

- 1 ст. рубленных грецких орехов

Масло растерла с сахаром, добавила яйца, сок, кефир, сметану, орехи и разрыхлитель. Постепенно подсыпала муку до консистенции густой сметаны.

Кексы все разных размеров, потому что как раз опробовала новые формочки.

Подготовка к новому году :)

Да-да, начинаю уже готовиться, чтобы не делать все впопыхах, как обычно у меня и получается.

Хороший пример мне подала все та же любимая подруженция Женечка (это же скольким нужным вещам она меня надоумила!) К стати, и наборчик, который начинаю вышивать ей же и подарен.

Думаю, работа будет недолгой и в скором времени я покажу уже готовый результат.

Увлеклись мы сегодня вечером с Женечкой синхронным  прохождением тестов. Вот первый из них. Результат удивительно на меня похож :)

Любовь к жизни — вот твое главное качество, которое дарит тебе и доброту, и чувство юмора, и любознательность, да много чего… Твое жизнелюбие — это прекрасно… И я старалась показать его на холсте… А получилось ли у меня — решать тебе. Было приятно с тобой пообщаться!

Пройти тест

Второй: Какого цвета твоя душа?

Ваша душа окрашена в... фиолетовый цвет, который символизирует чувственность, духовность, творческий потенциал, богатство, благородство, тайны, просвещение, высокомерие, траур, беспорядк, гордость, власть, размышления, религию и амбиции. Фиолетовый — цвет Земли. Раньше считался символом королей. Сегодня символизирует божественное.

Пройти тест

И еще один: Какой подарок вы могли бы сделать своими руками?

Вам нужно придумать шикарные подарки: например, изящный венок на дверь по случаю разных праздников или сезонов, большой альбом для архивных или свадебных фотографий, оформить коробку с серебряными ложечками, заняться цветами из полимерной глины – они как настоящие, только безупречны и не вянут!


Только полимерной глины мне и не хватало, то-то муж обрадуется, от моих ниток-тканек и бесконечных салфеток и так проходу нет )))
Пройти тест

С днем матери!

Девочки, состоявшиеся и будущие мамочки, поздравляю всех вас с нашим профессиональным праздником - днем матери!

Матерям долги не отдают,
Редко матерей благодарят,
Их любовь - их добровольный труд
День за днём и много лет подряд.

Матери не просят ничего
У детей. А если что и ждут -
Пары слов. И только-то всего...
Их любовь - их бескорыстный труд.

Непривычно матерям болеть,
Отдыхать? Нет, это не для них:
Слишком много нужно им успеть,
Ведь любовь - их труд без выходных.

Всё им удаётся и всегда:
Защищать, спокойствие дарить...
Кажется - легко и без труда -
Только матери умеют так любить.

Ну и пару слов о кулинарии

Сейчас мне даже страшно вспомнить, что выходя замуж чуть более трех лет назад, я не просто не умела готовить, а совсем ни капельки не умела. Даже яйцо толком не могла сварить, вот такая я была непутевая и как на меня повлияла семейная жизнь, стала знатной кулинаркой :)

На первое мая ходили мы с семьей и друзьями в лес. Как водится были шашлыки, но ими я не хвастаюсь, участия в приготовлении не принимала, а сама вот что готовила:

На завтрак было у нас вот такое зеленое маслице. Очень вкусно получается и всегда разное, поскольку добавляю разную зелень.
Рецепт: около 150 гр. масла комнатной температуры перемолола в блендере с пучком укропа, стебельком лука и десятком листиков молоденькой черемши. Добавила соль и немного лимонного сока.

А это любимое блюдо моего мужа. В идеала начинка должна состоять из плавленных сырков и чеснока, но я чеснок не люблю, вот не люблю и все тут. Поэтому решила видоизменить начинку.
Три яйца покрошила (лучше на терку, но я что-то задумалась и порезала), добавили два стебелька зеленого лука, небольшой пучок черемши, три натертых на мелкую терку плавленных сырка и немного сметаны.
Одуряющий запах на всю квартиру, муж счастлив!

А вот это прочто чудо какое-то, невероятно вкусное печенье. Фото ночное, поскольку до утра печенюшки не дожили, хотя изначально планировала взять их в лес в качестве легкого перекуса.

Рецепт:
300 гр муки
½ ч.л.разрыхлителя
½ ч.л. соли
½ ч.л. паприки
1 стакан молока
150 гр сливочного масла
200 гр любого твердого сыра
Кунжут для посыпки

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с маслом комнатной температуры. Добавить молоко, паприку и соль. Перемешать, добавить муку. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин.
Раскатать тесто тонко, посыпать кунжутом. Кунжут хорошенько вдавить руками в тесто, чтобы он не обсыпался. Разрезать на полоски примерно 10х1,5см. Можно скрутить полоски в спирали. Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать 10-15 мин. при 200град.
Из этого количества ингредиентов получилось три очень полных противня палочек. На фото результат одного противня.

Немножко крестиков ...

Ну и не могу показать хоть малую толику моих крестиков. Вышиваю крестиком уже три года, это мое первое и до недавнего времени единственное хобби. К нему постепенно присоединяются и другие.

Буквально перед самой Пасхой в рамках вконтактовской авантюры вышились такие забавные зверушки.  Цвета подбирала на свое усмотрение. Имена у чудных зверей соответствующие: Элеонора и Бенджамин. Вышивались очень легко и быстро, а вот с оформлением навозилась. Нелегкая это работа клеить пинкипы :)

Лавандовый пост

Началось все с того, что подарила мне одна очень хорошая девочка лак для кракелюра. Давно я хотела себе приобрести, но все руки не доходили и вдруг нежданно-негаданно такой чудесный подарок. Ходила я вокруг него около двух недель и решилась пробовать.

Почему-то сразу представился именно такой вид, никаких вариантов больше даже не рассматривала. Хотя к лаванде, в принципе, равнодушна, то здесь душа попросила.

Любимая подруга, увидев сие творение, срочно затребовала и себе нечто лавандовое. Пришлось повторить подвиг и сделать еще и коробочку в таком стиле.

Мой первый пост.

Очень долго у меня созревала идея создать свой блог. И хотелось, и в то же время я понимала, что не такая я уж великая рукодельница и кулинарка, чтобы этим делиться с миром. Наконец-то, поддавшись на уговоры дорогой и близкой подруги Женечки, решилась все-таки создать блог.

Почему такое название? А чтобы запоминалось легко и веселое было. Пикельсоном меня называли подруги в институте, собственно, и до сих пор называют, хотя фамилию я давно уже изменила.

В своем первом посте хочу показать мое самое недавнее увлечение: текстильные цветы. Можно использовать в качестве брошки или заколки.